Petisco chinês

Esses orientais... além de fazerem uma comida saborosa e nutritiva, ainda são mestres em servi-la com beleza. Parece obra de arte! Um destes pratos super tradicionais é o dim sum, espécie de pastelzinho de origem chinesa de massa delicada, frito ou cozido no vapor e geralmente servido em trios. O recheio pode ter infinitas combinações de ingredientes, uma mais gostosa que a outra. É, os orientais são mesmo sábios: com uma comida bonita feito esta, nem precisa enfeitar a mesa!

Foto: Gilberto Oliveira Jr.