Pão duro

Se você ainda não tem, coloque já na lista de utensílios indispensáveis: espátula de silicone. Também conhecida como "pão duro", ela raspa as tigelas sem deixar nadinha, mas também serve para virar panquecas, fazer omelete, misturar comida na panela quente... Antes de comprar, cheque se ela é mesmo resistente às altas temperaturas. E confira o cabo: pode ser de plástico, de silicone, de madeira, de inox, mas o mais importante é que seja confortável de segurar.

Foto: Gilberto Oliveira Jr