Nibs sensação

Você sabe o que é nibs? As sementes de cacau trituradas, torradas e descascadas andam fazendo o maior sucesso. Apesar de ainda não ser um produto acessível e com popularidade, já é possível encontrar em alguns mercados, em especial os que vendem produtos orgânicos, naturais e, claro, especializados em chocolate.

Conheça a origem e os diferentes tipos de chocolate

Aliás, você sabe que o chocolate é a grande estrela desta temporada do blog Pitadas, né?

Pra quem ainda não conhece, o nibs é riquíssimo em antioxidantes e minerais. Super crocante, ele dá um toque especial nas receitas do seu café-da-manhã e em sobremesas. Experimente substituir o tradicional granulado na hora de enrolar o brigadeiro. Humm... Mas calma, isso é assunto para outro post.

Por hora, a pitada também é boa. Principalmente para quem gosta de um lanchinho leve, sem dispensar o doce. Inclua o nibs moído na granola na hora de comer uma bela salada de frutas ou até para comer com iogurte pela manhã. Lanche saudável e delicioso!