Metaleira

Quem conhece ou já visitou uma cozinha profissional já deve ter notado a presença de um utensílio que é uma verdadeira mão na roda: o conjunto de bowls, ou tigelas, de aço inox. Isso vale pra cozinhas domésticas, também. A gente está falando especificamente do conjunto, porque o mais legal (e prático) é ter várias dessas tigelas, uma de cada tamanho, para facilitar a preparação de receitas.

Nelas você pode bater bolo, marinar carnes, fazer molhos, porcionar ingredientes, enfim: são tantas as utilidades que nem dá para ficar listando por aqui. Ah, também dá para levar para a mesa, servindo uma salada, por exemplo. E porque o aço inox? Porque é mais resistente, durável e saudável do que o alumínio. Vale o investimento!

Foto: Gilberto Oliveira Jr.