Estante Panelinha

Único livro nacional indicado pelo ‘Guia Alimentar Para a População Brasileira’, o ‘Panelinha’ foi lançado em 2010 para comemorar os 10 anos do site e virou hit, best-seller, queridíssimo de quem gosta de cozinhar e quer resolver a mesa de maneira variada no dia a dia. Tem saladas e sopas para começar, arroz com feijão (e muitas opções para variar), peixes, aves, carnes, sobremesas, bolos e biscoitos. E ainda vem com um presente simpaticíssimo: listinhas com 10 tipos de alimentos para o check list do mercado, 10 utensílios indispensáveis, 10 conselhos para deixar a alimentação mais saudável e 10 maneiras de deixar a cozinha mais verde. Não é demais?

Nesta semana, o Pitadas vai falar sobre um livro da editora Panelinha por dia, e destacar algumas das nossas receitas preferidas de cada um deles. A ideia é ajudar você a escolher a próxima publicação da Rita Lobo que vai para a sua prateleira.

Receitas do 'Panelinha'

BOLO DELÍCIA DE LIMÃO

Ele é campeão de audiência do site. Simples, com raspas de limão na massa e um glacê que deixa a casquinha crocante, o Bolo Delícia de Limão faz jus ao nome.

Lasanha à bolonhesa

É o preparo mais clássico dos almoços de domingo. A receita da lasanha à bolonhesa perfeita vem direto das páginas do livro ‘Panelinha’.

LENTILHA DO DIA A DIA

Sabe a lentilha de sempre? Dá para variar os sabores e ela até parece outra. A receita é básica, mas depois você tem muitas opções para dar um toque a mais. Pode incluir bacon, tomate, cogumelos...

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