Inverno: caldinho do cozido

Sabe o cozido que a gente ensinou a montar e servir aqui? Que tal fazer do caldo do cozido uma versão de caldinho, servido como petisco de uma maneira única também? Receita boa merece cuidado nas adaptações e nas variações da apresentação – e a gente adora pensar nesse tipo de solução!

Veja como servir o cozido de modo festivo

Aproveite que o inverno está aí e sirva o caldinho como em xícaras diferentes, com um pouco de legumes e carne em cada uma delas. Fica um charme, aquece (principalmente se o almoço for ao ar livre) e dá o start na festinha.

Veja aqui como fazer o caldinho de cozido

Foto: Livia Miglioli