Férias na cozinha: França a jato!

O Concorde já não voa mais, mas a gente aqui descolou um jeito de fazer uma viagem expressa para a França: preparamos o tradicional cassoulet com feijão branco em lata, um atalho que reduz bastante o tempo de viagem, digo, de preparo do prato. Para dar um toque de crocância, uma farofinha de pão amanhecido perfumada com ervas. É, madame, receita de primeira classe!

Foto: Editora Panelinha / por Gilberto Oliveira Jr.