Férias escolares: milho cozido com temperos

Ah, quem não gosta de milho verde cozido, quentinho, salgadinho, passado na manteiga? As crianças também adoram, ainda mais se for para comer direto na espiga.

Você pode convocar seus ajudantes mirins para tirar a palha e os cabelos do milho. Cuidar da água enchendo a panela. Colocar os milhos na água. Na hora do cozimento, elas se entretêm com os temperos. Sim, porque manteiga é o básico: a dica da nossa receita de milho cozido é servir com creme de ricota e páprica, além do sal, que eles podem dispor em potinhos simpáticos, para que todo mundo se sirva a gosto.

Veja como preparar Milho verde com manteiga e creme de ricota com páprica

Foto: Livia Miglioli