#EstúdioPanelinha: temperos à vista
Por Pitadas - 25 de fevereiro de 2015
O purê de abóbora virou outro depois que o curry acenou lá da estante. E a pipoca, que nunca mais será a mesma depois de ter esbarrado no açúcar mascavo e cardamomo?! Tudo isso aconteceu graças a uma disposição prática de temperos e ingredientes que estavam ali, na nossa mão.
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Com tudo à vista a elaboração das receitas fica muito mais criativa, e a cozinha, funcional. Mas é claro que esta pitada não teria a nossa cara se ela não tivesse um pouco de charme. No #EstúdioPanelinha, todos os temperos e ingredientes são guardados em potes de vidro com fechamento hermético (para quem ainda não conhece, este tipo de tampa impede a entrada de ar e ajuda na conservação dos alimentos).
Esta também é uma boa hora de reutilizar os potes de vidro de conservas que estavam guardados no armário. E para facilitar na busca, escreva uma descrição com caneta fixadora. Desta maneira, você não vai confundir o gengibre com o coentro!
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