Biblioteca: Vinho e Comida

A equipe do Pitadas é fã incondicional de vinho, mas morre de preguiça quando ouve, vez ou outra, aquele discurso rebuscado sobre como harmonizar pratos com a bebida. Vem cá, é para beber ou para complicar? Por isso mesmo a gente amou este livro da Joanna Simon, que explica, sem afetação, o porque de algumas uvas combinarem melhor que outras com diferentes pratos. Boa pedida para quem quer se inteirar do assunto com simplicidade e bom humor. Um detalhe: a publicação é meio antiguinha, mas o conteúdo continua bem atual.

Foto: Priscila Mendes