Biblioteca: Vamos pra Cozinha?

A sugestão de livro de hoje é uma mão na roda para quem quer aproveitar as férias escolares para cozinhar com os pequenos. Isso porque, criança na cozinha, na teoria, é uma delícia, mas a gente sabe que, na prática, dá uma trabalheira.

No livro “Vamos pra Cozinha?”, Betty Kövesi e Gabriela Martinoli ajudam os adultos a dar os primeiros passos na cozinha com os pequenos. E elas sabem do que estão falando: são professoras de culinária especializadas em aulas infantis.

Para começar, elas ensinam regrinhas básicas: facas devem ser manuseadas apenas pelos adultos, assim como panelas ao fogo. Mesmo assim, é preciso cuidado redobrado com cabos e alças das panelas que estão quentes.

O mais legal é que as autoras sugerem preparações que as crianças podem fazer: tem desde panquecas e bolos até saladas e pratos principais. Os pequenos vão ficar orgulhosos de participar dessa festa na cozinha.

Foto: Gilberto Oliveira Jr.