Batidão

Carne desfiada é uma delícia, mas dá um trabalho... Por sorte, tem gente que só fica pensando em maneiras de deixar a cozinha mais prática. Não sabemos quem foi o gênio — ou a gênia —, mas alguém descobriu que basta colocar a peça de músculo cozido, ainda quente, na batedeira e ligar: em segundos, a carne fica desfiadinha. Claro que sua batedeira tem que ser um pouco mais resistente, mas não precisa ser um modelo "mega blaster", não.

Então, aproveite o fim de semana para fazer preparações como esta carne louca da foto.

Foto: Gilberto Oliveira Jr