Combinação de sabores intensa

Combinação de sabores é a ordem do dia aqui no Halloween do Blog Pitadas. E, olha, uma dupla que não rende susto quando se junta é brócolis + alho. Sempre dá certo! Quer ver como?

Arroz de brócolis com alho dourado

Os dentes de alho entram inteiros no preparo, com casca e tudo. Fritam, ficam dourados, liberam aromas e sabores. É pra mudar a cara do arroz de todo dia de um jeito muito esperto.

Macarrão ao alho e brócolis

O refogado é a estrela dessa receita. E sabe o que tem nele? Brócolis, alho, azeite e só. Preparo perfeito para quando você não tem quase nada na geladeira. Dica para dar certo: o alho entra na frigideira para perfumar, não deixe fritar demais, ele deixa a receita amarga.