A mesa dos Namorados

Quem está acompanhando nosso especial Dia dos Namorados com Fabio e Alexandre Herchcovitch já viu as sugestões do Ale para a entrada, o drinque e o prato principal (links ao final do texto). Agora é a vez do Fabio: a montagem da mesa ficou nas mãos dele.

A gente amou a proposta de simplicidade. A mesa não leva toalha (é totalmente a cara do nosso tempo!), assim as louças de Monte Sião (MG) ganham todo destaque, assim como o arranjo de flores e a própria madeira do tampo. Além disso, ele aproveitou que o tapete e as cadeiras são vermelhos para deixar a cor falar por si: é esse o tom oficial da data, afinal.

Pratos brancos rasos fazem as vezes de sousplat e o destaque vai para a prata, que aparece no belíssimo talher e no porta-copo. Pouco, mas bom – é a mensagem.

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Dia dos Namorados com Alexandre e Fabio Herchcovitch

Entrada: Burrata com tomates diversos

Drinque com uva

Principal: massa com aspargos, brócolis e ervilhas

Foto: Ricardo Toscani