Tipos diferentes de potes para conserva

Reaproveitar potes é uma boa ideia, como você viu aqui no especial da semana (veja posts ao final do texto). Mas se quer mesmo investir em novos potes, não tem dúvida de que os com fechamento hermético são os recipientes ideais. Por dois motivos: os líquidos não vazam o fechamento ainda impede a passagem de ar, vedando por completo o recipiente e, portanto, conservando o conteúdo por mais tempo.

Os potes podem ter fivela e há ainda os de carinha retrô. Os mais seguros são os que têm borracha na tampa, responsável pelo sucesso da vedação. A gente já falou aqui algumas vezes: as conservas, compotas e geleias que você faz em casa podem se tornar excelentes presentes – o pote vai de bônus! Não fica supersimpático?

Veja os posts anteriores do especial Conservas, Compotas e Geleias:

Receita: conserva de azeitona com limão siciliano

Tampa pintada de dourado

Sobremesa de última hora: musse de damasco

O Livro das Conservas

Vai reutilizar vidros? Tem que esterilizar antes

Geleia de damasco caseira

É sempre bom ter em casa: conservas, compotas e geleias

Foto: Ricardo Toscani

Serviço: O pote Clear, da Supreme, com capacidade para 750 ml, custa R$ 45 na Camicado. O pote retangular da Kenya tem capacidade para 350 ml e custa R$ 29 na Spicy. Com alavanca e capacidade para 1,5 L, o pote da Kig Glassware custa R$ 33,50 na Utilplast. Na mesma loja, o da Weck Jars, com capacidade para 220 ml, custa R$ 18,80.