Prato de bolo alto

Prato de bolo com pé alto é a mania da vez aqui no Panelinha. E o melhor é que, nas lojas, tem um mais lindo que o outro, então fica fácil achar o modelo que você gosta com o preço que você quer pagar.

Esse prato que se equilibra com todo o charme em um pé só é o suporte ideal pra colocar o naked cake, aquele bolo alto, em camadas, sem cobertura nas laterais (que você aprendeu a fazer aqui no Pitadas!). O bolo tem todo o jeito de festa, e o prato dá uma ajudinha extra.

Ideia imediata: usar o acessório para renovar a o espírito da sua receita mais antiga. Aquele bolinho que a gente faz pra servir para as crianças, ou mesmo para o chá da tarde com as amigas, fica bem mais importante – e, por que não? – mais saboroso, só porque foi servido nessa espécie de pedestal.

Foto: Gilberto Oliveira Jr.