Mix de temperos doces: presente de Natal que sai da cozinha

E se você comprar um moedor de pimenta como presente de Natal? E se, em vez de chegar com um moedor vazio, você preparar em casa um mix de tempero bem especial? E se este mix for doce?

Veja o painel de Natal do Panelinha no Pinterest

Olha que ideia incrível de tempero doce para polvilhar sobre sobremesas mil: uma mistura que pode levar, por exemplo, nibs de cacau, açúcar demerara, semente de coentro e pimenta calabresa – experimente acentuar os sabores aqui e ali, conforme o seu paladar. Mais um presente que sai da cozinha!

O que mais pode entrar no moedor? Semente de erva-doce, pimenta-do-reino, baunilha, hortelã seca, um pouco de sal grosso, cardamomo (sem a baga), canela quebrada em pedaços pequenos, açúcar cristal, rapadura em pedaços. Cada ideia! Exercite a combinação de sabores.

Esse pozinho mágico acende os sabores. Vai no iogurte, no sorvete caseiro, no bolo do chá da tarde e até no chocolate quente – ou no café com leite, por que não? Ah, e na rabanada também – você ainda vai conferir aqui no Panelinha uma receita que leva mix de temperos doces!

Trazer utensílios da cozinha para a decoração natalina é uma das ideias do especial #NatalPanelinha.

Veja também: #NatalPanelinha 2015 no blog da Rita, com cardápios para todos os estilos, dicas de reaproveitamento e soluções para o dia da festa

Foto: Editora Panelinha por Ricardo Toscani