A cozinha de Graça Seligman

Invadimos a cozinha de Graça Seligman. Isso mesmo. Depois de conhecer a cozinha da Graça e o jeito de cozinhar da Graça, nos pareceu inevitável: tínhamos que entrar na casa dessa gaúcha que mora em São Paulo e clicar tudo, pinçando as melhores pitadas da nossa anfitriã. O resultado da visita você vai ver durante esta semana aqui no blog.

Antes, porém, vamos às apresentações: Graça, além de adorável, trabalhou por dez anos como jornalista e hoje se dedica à fotografia. Já participou de exposições e tem livros publicados – o mais recente, Que boneca é essa? - corte e recorte de mestras brasileiras, ganha noite de lançamento no dia 18/03, às 18h30, na Livraria da Vila (al. Lorena, 1731), em São Paulo.

Cozinhar e receber também estão entre os seus talentos. No período em que morou na Itália com a família, ela descobriu um jeito prático, saudável e rápido de cozinhar para um almoço ou jantar que não foi previsto com antecedência: a "cozinha de última hora". Nada de pressa, e sim prática: esse "almocinho" tem direito a entrada, prato principal e sobremesa! É mais ou menos tudo o que a gente quer, não?

Outra apresentação: a cozinha da Graça. Reformada há um ano, junto com o apartamento, pelo arquiteto Angelo Bucci, ela foi integrada à sala de estar. Tem pastilhas azuis no piso, paredes cinza, muitas janelas (um sonho!) e uma bancada longa, mesa ampla, perfeita para cozinhar com conforto. É ali que a gente vai passar uma semana cheia de boas novidades. Acompanhe diariamente aqui no Pitadas: são dois posts por dia até sexta-feira.

Fotos: Graça Seligman e Editora Panelinha