Panzanella com berinjela assada (reaproveitamento)

Transforme as sobras de ensopado de músculo em recheio para uma tortinha surpreendente. A torta em estilo pot pie, um clássico americano, tem recheio úmido e massa folhada apenas por cima. Separe dois ramequins e colheres para se deliciar.
Obs.: caso esteja utilizando massa folhada congelada, retire do congelador 1 hora antes de preparar a receita.