Macarrão com molho rústico de tomate
Tomate grelhado
O tomate grelhado pode ser o acompanhamento ou o prato principal que o seu pê-efe vegetariano estava precisando. Em vez de cortar em rodelas e fazer aquela salada básica, saia da mesmice!
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Ingredientes
- 2 tomates
- ½ colher (chá) de azeite
- sal
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Modo de preparo
- Lave, seque e corte cada tomate ao meio no sentido da largura.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Tempere cada metade de tomate com sal.
- Quando a frigideira estiver quente, regue com o azeite e coloque os tomates, um ao lado do outro, com a parte cortada virada para baixo. Deixe dourar por 2 minutos de cada lado. Sirva a seguir.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 2 porções