Tartine de ricota com café e mel
Tartine de maçã com mel e canela
Inspirada na combinação de sabores da torta de maçã, essa tartine fica muito especial. A fatia de pão ganha uma casquinha crocante de açúcar, a maçã assada com especiarias é um perfume só. Café da manhã festivo, sobremesa express, lanche da tarde especial? Você escolhe.
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Ingredientes
- 2 fatias finas de pão integral
- 1 maçã fuji
- 1½ colher (chá) de mel
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora a gosto
- açúcar para polvilhar o pão
- creme batido e mel a gosto para servir
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Modo de preparo
- Lave, seque e corte a maçã ao meio, no sentido do comprimento. Corte cada metade em fatias de 0,5 cm e transfira para uma tigela de vidro.
- Adicione à maçã o mel, a canela e a noz-moscada. Tampe com um prato e leve para rodar no micro-ondas por 3 minutos. Reserve.
- Em uma frigideira, leve a manteiga para derreter em fogo médio. Polvilhe um lado das fatias de pão com açúcar. Quando a manteiga derreter, coloque as fatias de pão na frigideira, com o lado do açúcar para baixo. Doure por 2 minutos, pressionando levemente com uma espátula. Vire e doure por mais 1 minuto.
- Transfira os pães para dois pratos. Distribua as fatias de maçã sobre os pães e regue com o caldinho que se formou na tigela. Sirva a seguir com creme batido e mel a gosto.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 2 porções