Sopa de lentilha e pão com pastinha de alho

Você capricha no refogado, nas especiarias e o resto do trabalho a panela de pressão faz por você.
Bata parte da sopa com o mixer (ou liquidificador) mantendo alguns grãos inteiros. Se preferir uma textura ainda mais lisa, bata toda a sopa até a lentilha desmanchar completamente.