3 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g cada pote)
½ colher (chá) de cominho em pó
sal a gosto
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Modo de preparo
Lave, seque e corte os pimentões ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos médios. Transfira para o liquidificador, junte o iogurte, o cominho e tempere com o sal. Bata até ficar bem liso. Sirva a seguir acompanhado de croutons e sementes de girassol torradas.