Semente de girassol temperada
Para colocar na sopa, para finalizar a salada, para dar um cróc no risoto ou para servir pura mesmo, no happy hour. Essas sementes temperadas têm muitos usos!
Ingredientes
- ⅓ de xícara (chá) de sementes de girassol (cerca de 50 g)
- 1 colher (chá) de água
- ½ colher (chá) de curry
- 1 pitada de sal
- ½ colher (chá) de azeite
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Modo de preparo
- Numa tigela, misture as sementes de girassol com a água, o curry e o sal – a água fixa melhor os temperos nas sementes.
- Leve uma frigideira ao fogo médio. Regue com o azeite e adicione as sementes. Mexa por cerca de 4 minutos até ficarem tostadinhas. Deixe esfriar totalmente antes de armazenar em pote com fechamento hermético.
Até 15 dias
As sementes permanecem crocantes e saborosas por até 15 dias se armazenadas em pote com fechamento hermético.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 6 porções