Bellini com suco natural de pêssego
Sangria
Deliciosamente refrescante, a sangria é um clássico espanhol, ideal para os dias mais quentes. Os amigos adoram, e os anfitriões também. Ela rende que é uma beleza!
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Ingredientes
- 1 garrafa de vinho tinto (750 ml)
- 2 latas de água tônica (700ml)
- 1 xícara (chá) de caldo de laranja (cerca de 3 laranjas)
- 2 pêssegos
- 1 maçã
- ½ abacaxi em cubos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de gim (60 ml) (opcional)
- cubos de gelo a gosto
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Modo de preparo
- Descasque e corte o abacaxi em cubos de cerca de 1,5 cm. Lave, seque e mantenha a casca do pêssego e da maçã. Corte o pêssego ao meio, descarte o caroço e corte cada metade em 4 fatias. Com um fatiador de legumes, corte a maçã em fatias finas no sentido da largura (se preferir, corte com a faca).
- Numa jarra, coloque as frutas picadas e o açúcar. Regue com o caldo de laranja e o gim. Deixe macerar na geladeira por 30 minutos ou até a hora de servir.
- Enquanto isso, coloque o vinho e a água tônica na geladeira. Deixe por 30 minutos para gelar.
- Na hora de servir, junte o vinho e a água tônica às frutas. Acrescente cubos de gelo a gosto.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Até 1h
- Serve
- Mais de 6 porções