Cuscuz de milho

Esta salada-refeição é bem festiva e cheia de texturas e sabores. Tem o adocicado da cebola frita, o crocante da castanha, o douradinho do queijo de coalho e o frescor das ervas frescas. Um curinga no cardápio!
OBS.: essa salada pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira de um dia para o outro.