Rocambole com geleia de framboesa

É rocambole diferente, tem origem portuguesa, ora pois. A massa é densa e úmida, com sabor e perfume de laranja. É delicioso.
Obs.: se preferir, prepare o rocambole no dia anterior ao de servir. Nesse caso, depois que o rocambole gelar por 2 horas, cubra com filme para não ressecar e mantenha na geladeira até a hora de servir. Ele permanece gostoso por até 3 dias.