Ricota caseira
Queijo minas grelhado
Como pode algo tão simples ser tão delicioso? É isso que você vai pensar desde a primeira garfada. Com goiabada, doce de leite, ou puro. Um sucesso sempre.
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Ingredientes
- 2 fatias de queijo minas frescal (grossas, com cerca de 1 cm)
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Modo de preparo
- Com um papel toalha, seque bem as fatias de queijo minas – assim o queijo doura mais facilmente.
- Leve uma frigideira (ou grelha) antiaderente ao fogo médio para aquecer. Coloque as fatias de queijo, uma ao lado da outra, e deixe dourar por cerca de 2 minutos. Atenção: alguns queijos podem demorar mais para dourar que outros, fique de olho.
- Com uma espátula, transfira as fatias para um prato e sirva a seguir. Experimente com fatias de pão tostadas, peras cozidas, cuscuz de milho ou goiabada.
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- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 2 porções