Pipoca doce com açúcar mascavo e cardamomo
Pipoca com páprica
Com páprica picante, a pipoca ganha ares de petisco adulto mas sem deixar de ser divertida. Ótima para fazer bonito na happy hour.
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Ingredientes
- ½ xícara (chá) de milho para pipoca
- ½ colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de páprica picante
- sal a gosto
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Modo de preparo
- Numa panela grande coloque o óleo, a manteiga e o milho de pipoca. Misture, tampe e leve ao fogo médio para estourar. Mexa a panela de vez em quando, segurando no cabo e na tampa fechada - assim os grãos estouram por igual e não queimam.
- Desligue o fogo quando o intervalo entre um estouro e outro for maior que 2 segundos. Transfira a pipoca para uma tigela. Salpique com a páprica, tempere com sal e misture bem. Sirva a seguir.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 4 porções