Picadinho

A receita é oriental, os sabores são bem brasileiros. E o encontro é surpreendente. Lombo e abacaxi combinam muito, isso tudo mundo sabe; e a couve entra, em quadradões, dando uma sacudida nesse picadinho. Uma dica: não cabule o pré-preparo dos ingredientes. O cozimento é bem rápido. Antes de começar, deixe tudo no jeito.
Veja a receita do arroz japonês
O picadinho oriental com lombo e abacaxi está servido na Tigela Flor P [páprica] do Acervo Panelinha