Polenta doce com peras ao vinho

Crocantes por fora e macios por dentro, esses palitos são versáteis demais. Funcionam como petisco ou como acompanhamento para o ragu. Ideia ótima para reaproveitar a sobra da polenta.
Agora que você já aprendeu a técnica, pode preparar a polenta com o método que preferir ou até aproveitar as sobras de um almoço de domingo. Basta espalhar a quantidade de polenta desejada numa assadeira enquanto ainda estiver mole para, depois de fria, cortar os palitos. Veja aqui outras maneiras de preparar polenta.