Molho de missô
Molho de iogurte para salada
Cansou do azeite e vinagre? Vá de iogurte, que refresca e dá um toque mediterrâneo às folhas verdes.
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Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Modo de preparo
- Descasque o dente de alho e bata no pilão com uma pitada de sal até formar uma pastinha (se preferir, pique bem fino numa tábua). Transfira para uma tigela.
- Junte o iogurte, o azeite, tempere com pimenta a gosto e misture bem. Prove e ajuste o sal. Se quiser, acrescente uma erva, como hortelã, endro ou manjericão. Conserve na geladeira até a hora de servir ou por até 3 dias em um pote fechado.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 2 porções