Lassi de ameixa

Nessa versão, a clássica bebida indiana é preparada com iogurte congelado e geleia caseira. Um ótimo atalho para o café da manhã num dia bem quente de verão!

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Ingredientes

6 cubos de iogurte congelados (cerca de 170 g)
3 colheres (sopa) de geleia de ameixa caseira
½ xícara (chá) de água

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Modo de preparo

No liquidificador bata a água com os cubos de iogurte congelados e a geleia até ficar liso. Sirva a seguir.

OBS: Veja a receita de geleia de maçã com ameixa. Você pode variar o sabor do lassi com outras geleias caseiras ou frutas frescas. Veja as receitas de geleia do Panelinha e escolha uma. Sugestões: geleia caseira de damasco, geleia de morango e geleia de manga e maracujá.

Autor: Panelinha
Tempo de preparo: Pá-Pum
Serve: 1 porção