Maionese de mixer

Leite e óleo não se misturam, mas com a ajuda do liquidificador viram uma emulsão leve (levíssima!) que poderia até ser confundida com uma maionese caseira. Acompanha bem sanduíches, batatas, grelhados e assados. Aqui, ele é perfeito para um clássico da cozinha japonesa: a panqueca de repolho okonomiyaki.
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