Batata ao murro de frigideira

Está cansado de ver a batata no prato sempre com a mesma cara? Transforme esse ingrediente versátil em discos crocantes e douradinhos. É fácil: as batatas são cozidas no micro-ondas; você não precisa usar panela nem tem que esperar a água ferver. Depois elas são amassadas e viram disquinhos que são finalizados na frigideira. Sucesso.
Esta batata vai bem para acompanhar um pê-efe no almoço com filé de frango grelhado, salada de feijão-fradinho com quiabo e repolho roxo macerado. Pode ser servida com tartar de salmão e creme azedo na happy hour ou para variar a clássica combinação de batata frita com estrogonofe do jantar.