Croûtons com alecrim

Pão amanhecido vai virar motivo de alegria na sua casa! Em 10 minutos, você prepara estes cubinhos crocantes com alecrim que é um acessório incrível para saladas, sopas e até massas.

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de pão amanhecido cortado em cubos de 1 cm
1 colher (chá) de alecrim seco
azeite a gosto
sal a gosto

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Modo de preparo

Na tábua, pique grosseiramente o alecrim – assim ele adere melhor nos croutons.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e acrescente os cubos de pão. Tempere com sal e mantenha em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
Regue os croutons com um fio de azeite e junte o alecrim picado. Mexa por mais 1 minuto para perfumar. Transfira os croûtons para uma travessa e deixe esfriar completamente antes de armazenar ou servir – eles ficam mais crocantes depois de frios. Sirva como acompanhamento de saladas, sopas ou massas.