O verdadeiro creme de chantilly é feito apenas com creme de leite fresco e açúcar. Em poucos minutos, você tem um delicioso acompanhamento para diversas sobremesas.
O creme de leite fresco bate mais fácil quando está bem gelado. Se quiser, uns minutos antes de colocar na batedeira, leve ao congelador. Junte o creme de leite com o açúcar e bata na batedeira, até engrossar. Conserve na geladeira.