Numa tábua, corte os damascos e as peras em cubos pequenos. Reserve.
Coloque a água numa chaleira (ou fervedor) e leve ao fogo alto. Quando ferver, acrescente as frutas picadas, diminua o fogo e deixe cozinhar por apenas 3 minutos.
Desligue o fogo e adicione os saquinhos de chá. Tampe e deixe em infusão por 5 minutos.
Retire os saquinhos de chá e adoce a gosto. Sirva a seguir, com os pedacinhos de frutas.