Almôndega aperitivo na Air Fryer da Rita Lobo
Camarão aperitivo na Air Fryer da Rita Lobo
Camarão aperitivo é daquelas receitas que pedem calor, mesa compartilhada e zero complicação. Na Air Fryer, fica pronto rapidinho e ainda ganha um dourado bonito. Vai bem em várias situações: como petisco, prato principal ou pra dar um up em saladas e risotos. Receita curinga pra repetir sem enjoar.
Tem mais ideias aqui!
Ingredientes
- 500 g de camarão cinza médio inteiros (com casca e cabeça) (cerca de 25 unidades, rendem 250 g limpos)
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de páprica defumada
- 1 pitada de pimenta-de-caiena
- ½ colher (chá) de sal
Continua após patrocínio
Modo de preparo
- Para limpar os camarões: retire as cabeças e as cascas — elas podem ser usadas para fazer um caldo de camarão. Com um palito de dentes, faça um furo próximo da cauda e puxe a tripinha delicadamente para cima (se romper, fure mais adiante e recomece). Se preferir, com uma faca pequena bem afiada, faça um corte raso no dorso do camarão, de ponta a ponta, e descarte a tripinha.
- Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 5 minutos.
- Numa tigela, coloque os camarões limpos e tempere com o azeite, a páprica, a pimenta-de-caiena e o sal, misturando bem para envolver todos com o tempero.
- Espalhe os camarões no cesto e deixe assar até dourar — não precisa virar na metade do tempo. Sirva a seguir.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- 4 porções como aperitivo ou 2 porções como prato principal