Caipirinha clássica de limão
Caipirinha de maracujá com gengibre e folhas de mexerica
Vamos a la playa? A combinação do maracujá com gengibre e as folhas de mexerica é tão refrescante que parece vir acompanhada da brisa do mar.
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Ingredientes
- 1 maracujá
- 2 fatias de gengibre
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 folhas de mexerica
- ½ xícara (chá) de cachaça (ou 2 doses)
- cubos de gelo a gosto
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Modo de preparo
- Sobre a tábua, corte uma das pontas do maracujá. Com uma colher raspe a polpa e transfira para um pote de vidro com tampa (se preferir, use uma coqueteleira).
- Acrescente as fatias de gengibre, o açúcar e as folhas de mexerica. Com um socador, amasse bem para extrair e misturar o sabor dos ingredientes. Junte a cachaça e alguns cubos de gelo. Feche o pote e chacoalhe bem para misturar
- Abra o pote e divida a caipirinha em 2 copos - não coe a bebida, sirva com a polpa do maracujá, o gengibre e as folhas de mexerica. Complete com gelo e sirva a seguir.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 2 porções