Caipirinha de mexerica com coentro
Caipirinha de carambola e maracujá
A combinação de maracujá, carambola e cachaça é um arraso. Uma caipirinha que é a cara do verão nos trópicos. Sem falar que a finalização, com fatias de carambola, deixa o drinque com a maior cara de festa.
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Ingredientes
- ½ xícara (chá) de cachaça (ou 2 doses)
- 1 maracujá
- 1 carambola
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- cubos de gelo a gosto
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Modo de preparo
- Lave e seque a carambola. Corte 4 fatias formando estrelas e reserve para a finalização. Corte o restante da carambola em pedaços pequenos e transfira para uma coqueteleira (se preferir, utilize um pote de vidro com tampa).
- Corte uma das pontas do maracujá e, com uma colher, transfira a polpa para a coqueteleira. Junte o açúcar e amasse bem com um socador. Acrescente a cachaça e cubos de gelo. Feche a coqueteleira e chacoalhe bem para misturar.
- Divida a caipirinha com os pedaços de fruta em 2 copos e complete com gelo. Decore com as fatias de carambola reservadas e sirva a seguir.
DIRETO NO COPO
Se preferir, prepare a caipirinha diretamente nos copos de servir. Nesse caso, depois de macerar as frutas utilize uma colher ou mexedor para misturar a cachaça com as frutas.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- 2 drinques