Brigadeiro especial

Fica pronto em um minuto no micro! É certeza de sucesso em casas de fãs de sobremesas árabes: o sabor lembra muito halawa (ou halva), o clássico doce feito com tahine. Mas mesmo se nunca tiver provado halawa: gosta de tahine? Então experimente!
Para fazer o brigadeiro em maiores quantidades, considere a seguinte proporção: 1 parte de tahine para 4 partes de leite condensado. Lembre-se que quanto maior a quantidade, será preciso mais tempo de cozimento para atingir o ponto.
Coloque o leite condensado e o tahine numa panela pequena e leve ao fogo baixo. Mexa com uma espátula de silicone por cerca de 3 minutos até ficar uniforne e cremoso.
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