Carne de panela com batata e cenoura

Você acaba de encontrar a melhor receita de bolo de carne que já viu. Os segredos para ele ficar perfeito são muitos: vai maçã ralada na massa, que mistura carne suína e bovina, e é coberta com fatias de bacon. Para deixar ainda mais especial, tem o perfume das especiarias e o acompanhamento de maçãs, cebolas e alhos assados.
Para o bolo ficar com o topo arredondado, usamos uma fôrma do tipo calha, de 32 cm x 9 cm x 5 cm.
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