Arroz-doce com macerado de ameixa e vinho do Porto

O arroz-doce da vovó pegou carona num foguete e viajou para o futuro. Esta versão é muito prática, fica pronta sem que você precise ficar grudado no fogão. A panela elétrica desliga sozinha depois que der o tempo programado.
Obs.: se preferir, leve o arroz-doce à geladeira e sirva frio.