Maçã do amor

A manteiga de maçã, apesar do nome, não leva leite e nenhum derivado. Ela tem esse nome porque é uma pasta bem cremosa, dourada e tem um sabor que movimenta até os pratos mais básicos. Dá para passar no pão, rechear panquecas, servir com bolo... Mas quando usada para temperar carnes, ela mostra todo o seu potencial!
A manteiga de maçã pode ser conservada por até 1 mês na geladeira, ou no congelador por até 3 meses.