Salsão refogado com pera
Salsão assado com queijo branco
Eis aqui mais uma combinação de queijo com o salsão que chega para agradar o paladar! Não deixe de colocar raspas de limão no final para deixar a preparação bem perfumada!
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Ingredientes
- ½ maço de salsão (cerca de 8 talos)
- 1 xícara (chá) de queijo minas em cubos pequenos (cerca de 150 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- raspas de 1 limão
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
- Descarte as folhas, lave, seque e corte os talos do salsão em quadrados médios de cerca de 2 cm.
- Numa assadeira média, coloque os pedaços de salsão, regue com o azeite e tempere com sal e pimenta. Cubra com os cubos de queijo e misture, espalhando bem sobre todo o fundo da assadeira.
- Leve ao forno e deixe assar por cerca de 25 minutos, até que o salsão esteja macio e o queijo dourado. Retire a assadeira do forno, polvilhe com as raspas de limão e sirva a seguir.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 2 porções