Muesli fresco

Muesli fresco

Isso sim é um jeito bom de começar o dia. O muesli é gostoso até dizer chega. Nesta receita, o toque final fica por conta do mel, das sementes de abóbora e das cascas de laranja, mas você pode finalizar como preferir. Frutas frescas, frutas secas, sementes, castanhas, melado ou xarope de bordo (o famoso maple syrup).

Compartilhe

Tem mais ideias aqui!

Ingredientes
  • 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de sementes de linhaça dourada
  • ¼ de xícara (chá) de aveia
  • 1 maçã fuji
  • caldo de ½ limão
  • mel a gosto para servir
  • semente de abóbora a gosto para servir
  • gomos de laranja a gosto para servir
Continua após patrocínio
Modo de preparo
  1. Numa tigela, coloque o iogurte, o leite, a aveia, a linhaça e o mel. Misture e tampe (ou cubra com filme). Leve à geladeira para descansar por 12 horas (se preferir, prepare na noite anterior).
  1. Lave, seque e corte a maçã ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e rale as metades da maçã utilizando a casca como proteção para as mãos.
  2. Regue a maçã com o caldo de limão e misture com o muesli. Salpique sementes de abóbora, regue com mel e finalize com gomos de laranja.
OUTRAS MANEIRAS DE SERVIR

Esta receita de muesli funciona como uma fórmula; você pode fazer inúmeras combinações para variar o café da manhã usando outras frutas frescas, diversificando as frutas secas, as sementes e as castanhas, adicionando melado ou xarope de bordo.

Autor
Panelinha
Tempo de preparo
Mais de 2h
Serve
Até 2 porções