Espaguete ao pesto

O clássico preparo italiano é grande aliado nos dias de preguiça total. A ideia é sempre ter um pote com pesto na geladeira, aí é só cozinhar o macarrão e o jantar está resolvido em coisa de 20 minutos.

Compartilhe

Tem mais ideias aqui!

Ingredientes

100 g de macarrão espaguete
⅓ de xícara (chá) de molho pesto com castanha-de-caju
farofinha de pão a gosto para servir

Continua após patrocínio

Modo de preparo

Leve uma panela média com cerca de 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver misture 2 colheres (chá) de sal e cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.

Assim que o macarrão estiver cozido, reserve ½ xícara (chá) da água do cozimento, escorra o espaguete e transfira para uma tigela. Junte o molho pesto ao macarrão e misture delicadamente. Vá regando aos poucos com a água reservada para deixar o molho mais fluido. Sirva a seguir com farofinha de pão a gosto.