Americano
Clericot verde
Refrescante, lindo e saboroso. Este clericot é fácil, fácil de fazer e uma delícia de beber.
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Ingredientes
- ½ garrafa de vinho verde (375 ml)
- 1 lata de água tônica (ou club soda)
- 2 minimaçãs
- 2 miniperas
- 1 carambola
- 1 laranja-baía
- 1 dose de conhaque ou gim (opcional)
- cubos de gelo a gosto
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Modo de preparo
- Leve o vinho e a tônica à geladeira por 30 minutos.
- Lave e prepare as frutas: descasque e corte a laranja em gomos; corte a carambola em fatias finas, no sentido da largura, para formar estrelas; com um mandolim, fatie as maçãs no sentido da largura e as peras no sentido do comprimento (se preferir, fatie fino com uma faca).
- Numa jarra, coloque o vinho, a água tônica, as frutas fatiadas e cubos de gelo a gosto. Se quiser dar uma turbinada, acrescente uma dose de conhaque ou gim. Sirva a seguir em taças de vinho.
OBS: para preparar com antecedência, coloque na jarra apenas o vinho e as frutas e leve à geladeira. Na hora de servir, junte a água tônica e os cubos de gelo.
- Autor
- Panelinha
- Tempo de preparo
- Pá-Pum
- Serve
- Até 4 porções