Monte seu bentô

Todas as receitas da chef Telma Shiraishi para você montar a sua marmita japonesa

Episódio 9 - Murasaki Shikibu

Ela viveu morreu há mais de mil anos e é a autora do romance mais antigo do mundo

Murasaki Shikibu, autora do primeiro romance da história

ERA UMA VEZ

Murasaki Shikibu, autora do primeiro romance da história

Camarão crocante com flocos de arroz

ESTRELA DO BENTÔ

Camarão crocante com flocos de arroz

Frango teriyaki

RECEITA 2 EM 1

Frango teriyaki

Tofu salteado com cogumelos e vegetais (tōfu yasai itame)

PROFUSÃO DE TEXTURAS

Tofu salteado com cogumelos e vegetais (tōfu yasai itame)

Sunomono de pepino

FRESCO E CROCANTE

Sunomono de pepino

Cozido de alga hijiki com cenoura, tofu e edamame (hijiki no nimono)

PARA COMER DE GARFO

Cozido de alga hijiki com cenoura, tofu e edamame (hijiki no nimono)

Espinafre cozido no vapor ao molho de gergelim (hōrensō no goma-ae)

UM ACONTECIMENTO!

Espinafre cozido no vapor ao molho de gergelim (hōrensō no goma-ae)

Dashi vegetariano (caldo de alga konbu e cogumelo shiitake seco)

DOIS MODOS DE PREPARO

Dashi vegetariano (caldo de alga konbu e cogumelo shiitake seco)